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冰糖銀耳湯的主要用料就是冰糖和銀耳,做法也很簡單。
材料:銀耳,冰糖
做法:先把銀耳沖洗幾遍清洗干凈,然后放到碗里用冷開水浸泡1個小時左右。浸泡好后,銀耳會變得發(fā)脹,然后就可以挑去銀耳中殘留的雜物。最后把銀耳和適量的冰糖一起放入碗內(nèi),再往碗中加入適量的冷開水,隔水燉2到3個小時即可。