眾所周知,大蔥炒羊肉家常菜中的出色代表,它最主要的原料是來源于最簡單的大蔥和羊肉。這道菜品制作還算簡單,鮮咸可口,適合大眾消費和口味。各位平時在家想挑戰(zhàn)一下“大菜”的朋友,或者閑著無聊想練一下手的都可以從這道菜開始哦!讓我們一起來看一下大蔥炒羊肉的做法吧!
主料:羊肉片;輔料:大蔥;調(diào)料:豆瓣醬
做法:
1、準備好羊肉片,大蔥。
2、準備好豆瓣醬。
3、將大蔥洗干凈并斜切段。
4、鍋內(nèi)放入少許油,燒熱。放入適量豆瓣醬。
5、煸炒出紅油。
6、倒入羊肉片。
7、翻炒羊肉片至八成熟。
8、倒入大蔥段翻炒至羊肉片全部熟。