杏鮑菇的切法

杏鮑菇的切法

杏鮑菇通常都是比較大的,不符合人們吃的習(xí)慣,所以買回來(lái)洗干凈之后,還要切。杏鮑菇要怎么切才行?其實(shí)是根據(jù)它接下來(lái)的做法的,如果是直接炒的話,通常會(huì)切成薄片狀,去少許頭尾,切片,一元硬幣的厚度左右就可以了,因?yàn)檫@樣會(huì)比較容易炒熟,而且受熱較為均勻,熟得也均勻。也有人喜歡切成絲狀,其實(shí)也可以的,如果跟肉絲一起炒的話,當(dāng)然切絲狀會(huì)比較好啦!

如果是煮湯的,可以根據(jù)自己的煮湯的時(shí)間,把杏鮑菇切段,一般煮湯2小時(shí)左右的,最好切成一截小手指這樣的厚度,如果是熬的時(shí)間較短,可以相對(duì)應(yīng)的再薄一點(diǎn)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果