白蘿卜的營養(yǎng)很豐富,含豐富的維生素C和微量元素鋅,能增強機體免疫功能,預(yù)防感冒!在流感橫行的季節(jié),準媽媽可千萬別感冒噢,多吃點白蘿卜,增加抵抗力。蝦就更不需要多說了吧,對孕媽媽或產(chǎn)后需要下奶的媽媽都是很好的食品。下面來跟大家介紹兩種白蘿卜燉蝦的做法,希望能幫到大家。
白蘿卜燉蝦的做法一
食材:白蘿卜,蝦,姜,蒜,蔥,香菜,生抽,雞湯,鹽
做法:
1.蘿卜去皮切絲,蝦去沙線蝦槍,洗凈備用;
2.鍋熱油,下少許蔥姜末爆香,放入蝦;
3.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦汁流出來;
4.等蝦顏色略變紅,下白蘿卜絲,翻炒同時加生抽,鹽調(diào)味;
5.加少許水,加鍋蓋燉一會,蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。
白蘿卜燉蝦的做法二
食材:白蘿卜,蝦,姜,蔥,蒜,生抽,鹽,雞湯,香菜
做法:
1.白蘿卜去皮切絲,蝦去沙線蝦須,洗凈備用,姜蔥和蒜切片。
2.鍋熱油,下少許蔥姜蒜爆香。
3..放入蝦。
4.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦油流出來。
5.等蝦顏色略變紅,下白蘿卜絲。
6.翻炒同時加生抽,鹽調(diào)味。
7.加一碗雞湯。
8.加鍋蓋燉5分鐘,蘿卜絲變軟即可,端上桌時放些香菜。
小貼士:
喜歡帶湯汁的可以多加點雞湯,不喜歡的則少加,根據(jù)自家的喜好吧。