說到補血補鐵的菜譜,相信大家對豬肝菠菜湯肯定不陌生,豬肝菠菜湯應(yīng)該是經(jīng)常能吃到的一道補血佳品,豬肝菠菜湯的主要材料就是豬肝和新鮮的菠菜。那么豬肝菠菜湯有什么營養(yǎng)價值呢?吃豬肝菠菜湯對身體有什么好處呢?下面我們一起來了解一下吧!
首先,菠菜是各類蔬菜中營養(yǎng)價值首屈一指的,菠菜含有豐富的維生素和微量元素,常吃菠菜不僅能補充人體所需營養(yǎng)還能提高人體的免疫力。
其次,豬肝想必大家都吃過,豬肝和菠菜一樣,都富含了維生素A和鐵、鉀。常吃豬肝能起到預防缺鐵性貧血的作用。
再者,秋天天氣干燥,很容易會有口角炎或者皮膚掉皮,這時候吃豬肝菠菜湯有顯著的改善!