皮蛋芥菜湯適宜人群

皮蛋芥菜湯適宜人群

在一款味道鮮美的皮蛋芥菜湯里,皮蛋的口感滑溜溜的,芥菜的口感軟柔柔的,搭配起來很容易下口就能下肚。老人和小孩吃起來都不需要費(fèi)勁去咀嚼。

皮蛋的功效:潤喉、去大腸火、養(yǎng)陰止血、治瀉痢、醒酒、保護(hù)血管等。

芥菜的功效:解毒消腫、宣肺豁痰、明目利膈、防便秘。

除了一般人都可以喝皮蛋芥菜湯之外,由以上可以見,有瀉痢、上火、便秘、咳嗽帶痰、眼疾等毛病的人,喝皮蛋芥菜湯還有食療的功效。另外,因?yàn)槠さ袄锖休^多的鹽分,高血壓和血管硬化患者盡量不要喝皮蛋芥菜湯。皮蛋在加工的過程中,加入了氧化鉛和鋅、汞等重金屬元素,對(duì)胎兒不好,孕婦也盡量少喝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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