花椰菜的做法

花椰菜的做法

花椰菜是人們喜食的蔬菜,這樣的食材維生素含量豐富,既美味又營養(yǎng)。但是或許仍有不少人不太了解花椰菜的做法?;ㄒ嗽谥谱魃喜⒉惶y,干煸花椰菜是不錯(cuò)之選,這樣的制作方式發(fā)揮了花椰菜在口感上的優(yōu)勢。下面一起來看看干煸花椰菜的做法吧!

材料:花椰菜、五花肉、香菜、蔥姜、蒜

1、花椰菜掰成小塊。

2、帶皮五花肉切片,香菜切段,蔥姜切片,蒜拍松。

3、鍋?zhàn)訜裏幔谷肷僭S油,將五花肉放入,煸炒出油。

4、將蔥姜蒜辣椒放入,煸炒。

5、放入老干媽豆豉。

6、倒入糯米酒,煸炒。

7、放入花椰菜。

8、煸炒至花椰菜微軟。

9、花椰菜熟后,放入香菜。

10、放入少許雞精、鹽,煸炒入味,出鍋即可。

小貼士:

1、花椰菜容易藏污納垢,食用前一定要用淡鹽水浸泡,清洗。

2、干煸花椰菜要想好吃,最好選擇帶皮五花肉。

3、老干媽豆豉滋味濃郁,滋味稍辣,孩子不一定能吃,給孩子做飯的,慎放。

以上就是干煸花椰菜的做法的詳細(xì)介紹,在制作這道佳肴時(shí),完全可以根據(jù)以上方式進(jìn)行。另外,在制作花椰菜時(shí),尤其應(yīng)注意制作時(shí)間,若制作時(shí)間過長,花椰菜容易失去清脆爽口的口感。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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