黑米燕麥粥的做法

黑米燕麥粥的做法

主料:黑米、燕麥、糖(冰糖或者白糖都可以,可以依照自己的口味進(jìn)行調(diào)節(jié))、芝麻以及一定量的枸杞子。

1、將黑米在前一晚上提前泡好(這也是我們?cè)谌粘I钪幸矐?yīng)該知道的一些小常識(shí),比如我們蒸黑米飯,黑米最好可以提前泡好 ,這樣色澤會(huì)更加鮮亮,蒸出來(lái)的飯也會(huì)更加綿軟好吃)。

2、將浸泡了一宿的黑米倒進(jìn)電飯鍋中,再將提前準(zhǔn)備好的燕麥倒入電飯鍋中,攪拌一下,蓋上鍋蓋蒸就可以了(最好是使用生燕麥,因?yàn)樗偈逞帑湹臓I(yíng)養(yǎng)成分比生燕麥的要低很多,而且里面會(huì)有很多的添加劑,很多老人、兒童或者糖尿病患者就不太適合食用了)。

3、當(dāng)電飯鍋電鈕跳起來(lái)的時(shí)候,就說(shuō)明粥已經(jīng)做得爛熟了,這時(shí)候往里加入枸杞子,攪拌一下,讓枸杞子充分加熱,將枸杞子的營(yíng)養(yǎng)逼出來(lái)。

4、之后,向鍋中加入冰糖或者白糖,緩慢的攪拌均勻,再燜十分鐘就可以盛出鍋了。

5、盛出鍋之后,最好是可以涼一涼。溫?zé)岬暮诿籽帑溨鄷?huì)更加香甜糯滑。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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