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花菜炒肉是花菜比較常見的一種吃法,可是,要怎么把這個常見菜做的好吃呢?
材料:五花肉,花菜,鹽,雞精,料酒,油
做法:首先要準(zhǔn)備好花菜和五花肉,花菜洗凈掰成小塊,五花肉洗凈切成片狀。等鍋內(nèi)油燒熱后加入五花肉和蒜煸炒,然后加入花菜翻炒至變色,再加入鹽和料酒炒出香味,加入適量的水燜制三分鐘,最后放入適量的雞精和鹽即可出鍋。