那么哪些食物有助于寶寶長(zhǎng)高呢,一起來(lái)看一看。
1、奶制品
人體的長(zhǎng)高,決定于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,其中下肢長(zhǎng)骨的增長(zhǎng)與身高最為密切。也就是說,只有長(zhǎng)骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長(zhǎng),人體才會(huì)長(zhǎng)高。鈣、磷是骨骼的主要成分,所以要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長(zhǎng)離不開鈣,牛奶中鈣含量很高,每天早晚一杯奶,午飯后一杯酸奶,是補(bǔ)充鈣的最好途徑,而且消化、吸收很好,每天讓孩子喝500毫升牛奶促進(jìn)長(zhǎng)高。牛奶還有一定的助眠作用,睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯(cuò)的。年齡較小的或是剛斷乳的孩子,可以選擇兒童營(yíng)養(yǎng)配方奶粉。因?yàn)樗?jīng)過科學(xué)的人工配比,接近母乳營(yíng)養(yǎng)成分,也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶,主要成分是水。
2、豆制品
豆類是植物性食物中唯一可以和動(dòng)物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品,一直受到保健人士和素食者的喜愛,而且優(yōu)質(zhì)的豆制品比整粒的豆子對(duì)人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆制品。
豆腐:水豆腐的蛋白質(zhì)含量約為7.2%,老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪,被人們譽(yù)為“植物肉”,且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收,是年老體弱者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。因此,常吃豆腐可以保護(hù)肝臟,促進(jìn)機(jī)體代謝,增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐干:豆腐干中蛋白質(zhì)的含量約為17%,所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
豆制品和奶制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長(zhǎng)發(fā)育越快,則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),應(yīng)注意多補(bǔ)充。
另外孩子們應(yīng)每天吃一個(gè)雞蛋,因?yàn)殡u蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物,容易被人體消化吸收。
新鮮的蔬果維生素和礦物質(zhì)豐富。尤其是維生素C比較多。增強(qiáng)抵抗力。一些綠葉蔬菜也別小看了,含鈣量也不低啊。