西紅柿炒豇豆是人們餐桌上常見的一道菜,但是很多人往往只知道西紅柿和豇豆可以作為食物使用,卻不知道其還可以作為藥用,具有很高的功效與作用呢。
西紅柿味甘、酸,性涼,微寒,具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養(yǎng)血和增進食欲的功效,可用于治療口渴,食欲不振等癥狀。
豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效,可以治療嘔吐、痢疾、尿頻等癥狀。
因此,西紅柿炒豇豆適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精、高血壓、婦科功能性疾病患者、熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。 這些患者不妨多食用西紅柿炒豇豆,能夠取得不錯的功效與作用。