冬菇燜雞的功效和作用

冬菇燜雞的功效和作用

冬菇燜雞不僅只是美味那么簡單,它具有多種多樣對人體有益的功效和作用。想知道冬菇燜雞有哪些功效和作用嗎?媽網(wǎng)百科這就為大家解答這個問題,快來看看吧!

 

1、冬菇為美味珍肴 ,有益氣補饑、治風(fēng)破血,化痰理氣等功效。冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。

2、冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。

3、中醫(yī)認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

4、雞肝性味甘微溫,能養(yǎng)血補肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養(yǎng)心安神、滋陰潤膚。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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