怎么保存老南瓜

金燦燦的秋天自然會有金燦燦的收成，可愛的、圓滾滾的南瓜是秋天的饋贈(zèng)，它們不僅帶給人們收獲的喜悅也帶給人們美味與健康。老南瓜是一種非常健康的食物，愛吃南瓜的人自然不能不知道老南瓜的秘密，那么大家知道怎么保存老南瓜嗎？下面我們一起來看下吧。

老南瓜由于果實(shí)比較堅(jiān)實(shí)所以儲存的時(shí)間很長，一般完整的南瓜可以放1-3個(gè)月，切開的南瓜可以放一周左右。完整的南瓜只要放在陰涼的地方可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個(gè)月；如果是切開的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤否則容易腐敗，用保鮮膜包好在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右，但最好在1-2天內(nèi)盡快食用。需要注意的是，存放南瓜的時(shí)候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。