銀耳湯怎么做

銀耳湯怎么做

銀耳湯的做法有很多,搭配不同的食材可煮出不一樣的風(fēng)味,營養(yǎng)功效也會(huì)有所不同,但大體上做法都相似,我們就簡(jiǎn)單介紹兩種銀耳湯的做法。


一、銀耳雪梨湯

材料:銀耳、雪梨、冰糖

做法:1、銀耳泡發(fā),清水洗凈,去根蒂,撕小朵。

2、雪梨洗凈去皮切小塊。

3、鍋中放入銀耳和清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火燜。

4、待銀耳有明顯軟爛跡象時(shí),放入冰糖和雪梨,大火煮開轉(zhuǎn)小火燜,至食材入味即可。

PS:煮的時(shí)候需要時(shí)不時(shí)的揭鍋蓋攪拌一下,避免水溢出來。

二、紅棗銀耳湯

材料:銀耳、紅棗、冰糖

做法:1、銀耳剪碎去根蒂,放入水中浸泡一整晚。

2、將泡發(fā)的銀耳洗凈,瀝干備用;紅棗去核切成?。ㄈ绻切〖t棗就不用切了)。

3、鍋中下入水和銀耳,大火燒開,然后小火慢燉。

4、待銀耳快熟之際放入紅棗和冰糖,美味的紅棗銀耳湯就做好了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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