在了解喝雪梨銀耳湯的好處及喝雪梨銀耳湯的相關(guān)事項(xiàng)之后,你是不是對雪梨銀耳湯產(chǎn)生興趣了呢?不妨試著自己在家里做雪梨銀耳湯吧,方法很簡單哦!
先是準(zhǔn)備好雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、糖這幾種材料;
接下來是做法步驟:
1、雪梨洗凈去皮切塊;枸杞紅棗浸泡片刻,銀耳泡發(fā)后洗凈去蒂撕小塊。
2、將之前燒開的水放入鍋中,待水再次沸騰的時候,放入銀耳。
3、大火煮開,再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制,直到銀耳熟爛。
4、放入雪梨繼續(xù)煮上5-6分鐘,然后放入紅棗,繼續(xù)煮5-6分鐘。
5、放入適量冰糖,攪拌至完全溶解,然后放入枸杞。
6、待水沸騰所有食材都熟了之后,關(guān)火,燜一會兒,然后就可以盛出來晾涼了。
PS:雪梨、銀耳、糖要根據(jù)自己的需要放,多了吃不完就很浪費(fèi)了。
在煮的時候要注意邊煮邊攪拌,使受熱均勻,避免粘鍋。
剛開始煮的時候水要放足量,避免中途加水。