老黃瓜瘦肉湯的營養(yǎng)價值

老黃瓜瘦肉湯的營養(yǎng)價值

老黃瓜做為一種綠色健康的食品,無論是生吃還是熟食都可以,既養(yǎng)顏又營養(yǎng),深得很多女性朋友的喜愛。據(jù)專家說,每100克的黃瓜種含有的熱量僅為15大卡,約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%,可以說。熱量相當(dāng)?shù)偷囊环N食物了,所以這也是為什么那么多女性朋友喜歡黃瓜的原因了,可以減肥又營養(yǎng)。那么一道老黃瓜瘦肉湯的營養(yǎng)價值又有哪些呢?具體而言,媽網(wǎng)百科幫你歸納如下:

1、黃瓜含有多種維生素,使護(hù)膚美容的佳品,可以有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素,有降血糖的作用。

2、黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用,并有清熱、解渴、利水、消腫之功效。瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。

3、赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。蜜棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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