猴頭菇是一種名副其實(shí)的高蛋白低脂肪的食物,還含有豐富的維生素和無機(jī)鹽,是一種很滋補(bǔ)的山珍。野生猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,它的價(jià)格要比人工培育的要高出好幾倍甚至是上十倍。一般來說,野生的猴頭菇都要上百元一斤,甚至是更加高,而人工培育的品種只需要幾十元一斤。大家在選購(gòu)野生猴頭菇的時(shí)候要留心,如果是低于這個(gè)價(jià)格,商家又跟你說這是野生猴頭菇的話,那你就要注意分辨是不是被騙了。野生猴頭菇屬于珍稀食品,價(jià)格注定不會(huì)太便宜。