黃花菜怎么做才好吃

黃花菜怎么做才好吃


黃花菜既好看又好吃,我們已經(jīng)學(xué)會(huì)了怎樣處理新鮮的黃花菜,現(xiàn)在就趕快學(xué)習(xí)一下怎么做黃花菜吧,媽媽網(wǎng)教給大家一道好吃易做的黃花菜炒雞蛋,雞蛋與黃花菜顏色交相輝映,既有黃花菜的清脆又有雞蛋的彈性,無(wú)論品相還是味道都很棒。

黃花菜炒雞蛋  

原料:黃花菜足量、雞蛋3個(gè)。   

做法:

1、先將黃花菜用水泡透,然后切除根尾,再對(duì)切一半備用; 

2、將雞蛋打入碗里,加鹽攪拌均勻備用;

3、開(kāi)火倒油,油熱后倒入雞蛋液攤開(kāi),小火熱幾秒;  

4、再倒入黃花菜翻炒幾下,稍微加點(diǎn)水,然后加鹽、糖、醋、香油適量,再蓋蓋子悶1分鐘;

5、起鍋之前加點(diǎn)蔥花,然后?;鸪鲥?。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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