什么是蒸南瓜糕

什么是蒸南瓜糕

一到了金秋時節(jié),就是南瓜收獲的季節(jié),很多人都喜歡用南瓜制作一些小糕點(diǎn)。蒸南瓜糕就是南瓜最常見的一種做法,什么是蒸南瓜糕呢?

蒸南瓜糕的主要食材就是南瓜,南瓜肉質(zhì)甘甜,含糖量少,纖維也少,新鮮的南瓜肉經(jīng)過蒸熟后,經(jīng)過攪拌、加入適量的糯米粉等再放在蒸籠里蒸,這道美味的糕點(diǎn)就可以出爐了。蒸南瓜糕做法簡單,風(fēng)味獨(dú)特,也富含營養(yǎng),很多人都愛吃,特別適合小朋友當(dāng)點(diǎn)心!下面媽網(wǎng)百科為大家推薦一款美味的蒸南瓜糕制作方法,吃貨們趕緊get起來吧!

蒸南瓜糕的制作方法

1、將南瓜去皮、洗凈、切塊放到蒸籠上,以大火蒸20分鐘。

2、將蒸熟的南瓜取出壓成泥狀,加入糯米粉和成較硬的面團(tuán),醒制。

3、將南瓜面團(tuán)搟成大小適中的面皮,中間放入適量棗泥餡料,包制成圓球狀,手指壓住圓4、球的上下間,用牙簽從底部朝上壓出痕跡,即成生坯。

5、蒸鍋?zhàn)鹕霞尤脒m量的水,水開后放入生坯,大火蒸10分鐘即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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