芹菜炒牛肉末怎么做好吃

芹菜炒牛肉末怎么做好吃

芹菜炒牛肉末這道菜雖然不是特別難做,但是做的好吃還是有一定的技巧的呢!那芹菜炒牛肉末怎么做好吃呢?我們來看看一些小貼士吧!

1、炒牛肉的時候可放多點油,油量大概在能把牛肉泡住差不多過面時為宜,炒到7成熟的時候撈起,把多余的油倒出,可以使牛肉更加鮮嫩哦;

2、牛肉加生粉加生抽加油,腌15分鐘再炒,口感更加;

3、在燒牛肉時加入幾粒鳳仙子,肉就容易煮爛,可節(jié)省時間和煤氣的使用。

4、保留芹菜葉,可是芹菜的香味更濃哦!而且芹菜葉的營養(yǎng)價值比芹菜莖高呢!不少家庭卻把芹菜葉扔掉,其實這是極不科學的哦!所以做這道菜的時候可要注意了!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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