冬菇嫩滑香甜,還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。而牛奶中所含的鐵、銅和維生素A,有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔每墒蛊つw保持光滑滋潤。那么,這兩簡單的食村怎么燉煮呢?快來看看冬菇燉牛奶怎么做吧!
材料:牛乳50克、香菇2個(gè)、蔥白1條
制作方法:
1、蔥白與香菇一起洗凈切細(xì);
2、連同牛奶一起放瓦盅瓦內(nèi),隔水燉熟,去渣后放入容器中;
3、可以先把香菇用熱水焯透,然后再和牛奶一起燉個(gè)半個(gè)小時(shí)就可以了;
4、飲用時(shí)可加少糖調(diào)味。
小貼士:
1、用純牛奶比較香,酸牛奶不膩;
2、還可以用奶粉或鮮奶;
3、至少要慢火3個(gè)鐘,因?yàn)橄愎胶茈y軟透。