既然荷蘭豆有如此豐富的營養(yǎng)價(jià)值和具有一些功效與作用,那么媽媽們就可能已經(jīng)蠢蠢欲動,想要動手用荷蘭豆來做一道美味的菜肴了。然而,對于只吃過荷蘭豆卻沒有動手做過荷蘭豆的媽媽來說,怎么做荷蘭豆是一個(gè)難題。
其實(shí),做荷蘭豆的做法是很簡單的?,F(xiàn)在,就介紹一一道簡單做法的家常菜:
第一步,準(zhǔn)備材料::荷蘭豆、瘦肉、辣椒、蠔油、淀粉、生抽、雞粉、姜、蒜、蔥花
第二步,洗干凈食材,并將姜、蒜、肉剁成沫,切好蔥花。
第三步,將剁好的肉沫加入淀粉拌勻備用。
第四步,將適量的蠔油、生抽、雞粉、淀粉、鹽和水放入碗中,拌勻成調(diào)味汁待用
第五步,將荷蘭豆放入沸水中,一分鐘后撈出放入冷水中過涼后再撈出瀝干備用。
第六步,熱鍋放油,依次下入肉沫、姜蒜末與辣椒、荷蘭豆、入蔥花、倒入先前調(diào)好的調(diào)味汁,炒勻即可出鍋。