油條炒荷蘭豆怎么做才好吃

既然學(xué)習(xí)了一種簡(jiǎn)單的油條炒荷蘭豆的方法，但是怎么做才能做出好吃的油條炒荷蘭豆呢？其實(shí)，如果炒的好吃，媽媽們的勞動(dòng)就會(huì)更加得到家人的肯定，家里人可能會(huì)更加喜歡吃。下面，就來(lái)看看一些做好吃的油條炒荷蘭豆的技巧吧：

1、買回來(lái)的油條最好能夠重新復(fù)炸至酥脆，因?yàn)橘I回來(lái)的油條可能會(huì)變軟，就會(huì)影響口感。不過(guò)，建議媽媽們能夠在家自己做油條?？梢栽谠绮偷臅r(shí)候炸油條，然后留1-2根油條到晚上做菜。

2、要將荷蘭豆去筋，也就是將荷蘭豆兩旁的突出的筋去除。這樣子做有兩個(gè)好處，一是能夠更加入味，二是保證吃起來(lái)能夠更加爽脆。

3、荷蘭豆要用沸水過(guò)濾后入冷水降溫，因?yàn)橛梅兴^(guò)濾能夠?qū)⒑商m豆煮熟，而用冷水降溫，可以保證炒出來(lái)的荷蘭豆清脆的口感。