白蘿卜和梨煮水的作用及功效

白蘿卜是一種甘甜略帶辛辣的一種食材，它可以說是亦蔬亦果，而梨則被稱之為是水果中的“天然礦泉水”，因為梨中的水分是非常多的，被稱之為“天然礦泉水”當(dāng)之無愧。那么，將這兩種食材一起煮水又具有什么功效呢？

白蘿卜和梨煮水能夠緩解咳嗽，預(yù)防感冒。相對于我們這些成年人來說，白蘿卜煮梨水更多的用在了孩子、孕婦、老人身上，不用吃藥即可潤肺止咳。中醫(yī)認(rèn)為，“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”，是說咳嗽與人的脾胃具有密切關(guān)系，所以，調(diào)整脾胃可以對咳嗽起到很好的治療作用。白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調(diào)理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿卜和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發(fā)熱的病人，也可以食用。

用白蘿卜皮跟雪梨皮煮水飲，止咳化痰效果很好。因為白蘿卜皮中含有芥辣素，可以消炎，殺菌，有順氣、化痰、止咳作用；可以治療風(fēng)熱感冒，可以消水腫(孕婦也可以消腳腫，消水腫必須單獨吃蘿卜皮)；白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。