胡蘿卜居然也會(huì)有食用禁忌!沒錯(cuò),因?yàn)楹}卜是大家常吃的一種蔬菜,所以它的食用禁忌就更應(yīng)該被知道,在不該吃的時(shí)候就不要去吃。
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡蘿卜。
2、食用胡蘿卜時(shí),不宜加醋太多,以免胡蘿卜素?fù)p失;食用時(shí),咀嚼時(shí)間應(yīng)該延長(zhǎng),不宜過短。
3、服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用胡蘿卜。
4、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、研究發(fā)現(xiàn),婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。