魚(yú)腥草怎么吃

我們了解了魚(yú)腥草的副作用和功效之后，就該來(lái)看看魚(yú)腥草怎么吃啦！這應(yīng)該是很多朋友都特別關(guān)注的吧！魚(yú)腥草不僅可以泡水喝，還可以炒、煲湯、涼拌，多種烹調(diào)方法都適用。小編先給大家介紹幾種。

1、魚(yú)腥草泡水。首先你要取出30至60克干魚(yú)腥草清洗干凈，除掉雜質(zhì)。第二步就是往干魚(yú)腥草里加入開(kāi)水，最好是加入剛燒開(kāi)的水，然后再蓋上杯蓋讓它蒙一會(huì)就可以了。

2、魚(yú)腥草粥。煮粥將魚(yú)腥草水煎取汁煮粥，或是等粥快熟時(shí)放魚(yú)腥草適量，稍煮即可食用。

3、魚(yú)腥草炒肉絲。肉絲先用鹽、淀粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，再放魚(yú)腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤(pán)。具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。