芥菜咸菜的做法大全

芥菜咸菜的做法大全

很多人都愛(ài)吃芥菜,更愛(ài)吃芥菜腌制而成的咸菜,既可以下飯,又可以下粥,味道好極了。那么要想吃到美味的芥菜咸菜怎么腌制呢?

首先,把鮮芥菜洗凈,晾干表面水分后,用刀切成細(xì)絲或用插菜板切成細(xì)絲,不喜歡絲狀的朋友,也可以一整條進(jìn)行腌制。然后,取一個(gè)缸,把洗干凈的芥菜,一層菜,一層鹽逐層裝入缸,要腌制多少就按照分量放鹽。最后,倒入適量的涼開(kāi)水,蓋上蓋子,密封好,讓它在缸里面腌制15至20天后就可以了。

簡(jiǎn)單的腌制方法,是不是很喜歡,趕緊學(xué)起來(lái)吧!腌好之后,在你要吃的時(shí)候再?gòu)母桌锩鎿瞥銮谐山z就可以美美地享受這道美食啦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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