蒸胡蘿卜是一道老少咸宜的菜肴,其不僅做法簡單,而且其口感也很好,因此,其深受大眾的喜愛。那么,蒸胡蘿卜怎樣做?下面。媽網(wǎng)百科就為打家介紹其做法。
蒸胡蘿卜絲的做法
準備材料:胡蘿卜150g、面粉30g、蒜適量、食鹽2g、淀粉適量、香油適量、橄欖油適量、白醋1勺
做法:
1、將胡蘿卜洗凈去皮、并切絲備用
2、切好的胡蘿卜絲,用少許橄欖油攪拌一下,接著取適量的淀粉放在面板上,將拌油的胡蘿卜絲沾上一層淀粉。
3、準備幾個白菜葉墊在籠屜上,這樣可防止胡蘿卜絲直接粘在籠屜,不方便取下。
4、將拌好淀粉的胡蘿卜絲放在籠屜上旺火蒸5分鐘。
5、將大蒜砸成泥備用。
6、將蒸好的胡蘿卜絲放在調(diào)料碗里,加入蒜泥、白醋、香油、食鹽拌勻食用。
這樣蒸胡蘿卜絲就就做好了,其的做法是不是很簡單呢?喜歡吃胡蘿卜的親,有空可以試一下哦,真的是一種很不錯的選擇哦,它將為你帶來獨特的口感體驗。