紫背天葵的做法,大家想不想知道呢?想知道的話,就要記得認(rèn)真看看下面的介紹哦。紫背天葵是一種那么高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。愛吃紫背天葵的我們,當(dāng)然要學(xué)會(huì)怎么做這道菜啦,對(duì)吧。為了愛吃紫背天葵的我們和愛吃紫背天葵的家人,我們要立下決心要把這道菜做好,做的美味點(diǎn)哦。好的,下面給大家介紹一下紫背天葵的做法啦。我們做一道上湯紫背天葵吧。
1.我們需要將買回來(lái)的紫背天葵摘下來(lái)洗干凈,然后把買回來(lái)的皮蛋、咸鴨蛋分別切成條狀或者塊狀都行,接下來(lái)把配料蔥姜蒜切成絲狀,蒜拍碎即可。
2.將紫背天葵放進(jìn)燒開的開水湯一下,記得要在鍋內(nèi)加入一點(diǎn)點(diǎn)油和鹽哦,然后撈出紫背天葵備用。
3.在鍋里倒點(diǎn)油,等油燒熱后放入蔥、姜、蒜炒出香味。
4.然后再放入皮蛋、咸鴨蛋繼續(xù)用大火翻炒。
5.翻炒后加入高湯和鹽,等燒開后,就可以把剛才的紫背天葵放入燒開的高湯內(nèi),再煮大概一分鐘,就可以關(guān)火出鍋啦。一碗美味的上湯紫背天葵就呈現(xiàn)在你眼前啦。