牛肉燒長扁豆角

牛肉燒長扁豆角

主料:蔥3g、扁豆角400g、土豆1個(gè)、熟牛腩400g

輔料:油適量、鹽適量、辣牛肉湯適量

做法:

1、土豆去皮切長條

2、扁豆角去筋洗凈瀝干水分

3、熱鍋冷油爆香蔥段

4、放入扁豆角翻炒變色

5、放入土豆翻炒均勻

6、放入熟牛腩

7、加入辣牛肉湯

8、加入少量的水略低于食材

9、蓋蓋中火燜熟收汁,加鹽和雞粉即可

注意辣牛肉湯是買熟牛肉時(shí)附送的蘸料,如果沒有也可以嘗試自己做。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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