中藥扁豆在食用以及藥用方面都極其有作用,其實(shí)中藥扁豆就是所謂的白扁豆,也屬于扁豆的一種。那么重要扁豆跟普通扁豆之間又有什么區(qū)別呢?下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下。
其實(shí),中藥扁豆是扁豆的一種,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟普通的扁豆相差不大。中藥扁豆具有治療健脾和中,消暑化濕。治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積等作用。另外,扁豆含有對(duì)病毒的抑制成分,這種活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有,這種成分能有效地抑制病毒的生長(zhǎng)。
其實(shí)扁豆的功能還有很多,它含有的多種微量元素,刺激骨髓造血組織,減少粒細(xì)胞的破壞,提高造血功能,對(duì)白細(xì)胞減少癥有效。扁豆作為我們生活中經(jīng)常見(jiàn)到的一種食材以及藥材,其功用大家也是有目共睹。媽網(wǎng)百科建議,大家可以常食扁豆,不過(guò)凡事過(guò)猶不及,因此需要好好的把握食用的量,避免引起不良反應(yīng)。