西蘭花有副作用嗎?都說(shuō)西蘭花含有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用,可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預(yù)防癌癥,這種物質(zhì)叫蘿卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中還含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成,經(jīng)常食用可滑潤(rùn)開(kāi)胃,對(duì)肌膚有很好的美白效果??墒侨魏问澄锒紩?huì)有其相對(duì)的副作用,只是或多或少的問(wèn)題而已。那么西蘭花有什么副作用呢?接下來(lái)就有媽網(wǎng)百科為大家介紹一下吧。
其實(shí)一般來(lái)說(shuō),正確適量地食用西蘭花是沒(méi)有什么副作用的。但是西蘭花是略有涼性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。而且西蘭花雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的,這樣不僅僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)上的不均衡,更有可能會(huì)導(dǎo)致上火熱氣。因此,食用西蘭花必須正確適量。