牛肉最適合的季節(jié)是冬季,因?yàn)榕H饪膳笌?lái)溫暖,而西紅柿和土豆是盛產(chǎn)于夏季,不過(guò),當(dāng)今的暖棚養(yǎng)殖技術(shù),讓人們?cè)诤涞亩疽部墒秤玫矫牢兜耐炼刮骷t柿燉牛肉。
土豆西紅柿燉牛肉的食用適宜人群主要有:
1、電腦族,輻射嚴(yán)重、免疫力差者。尤其是電腦族等白領(lǐng),體質(zhì)越來(lái)越差,精神也越來(lái)越差,出現(xiàn)所謂的"亞健康",與輻射對(duì)身體的傷害有直接關(guān)系。食用含有番茄素的土豆西紅柿燉牛肉可增強(qiáng)抵抗免疫力。
2、久坐族,久坐特別傷害前列腺,前列腺是男性泌尿生殖系統(tǒng)的樞紐,輸精管、前尿管均從前列腺體中穿過(guò),因此,前列腺出現(xiàn)問(wèn)題,泌尿和射精首先受影響,男性生活質(zhì)量直線下降。
3、當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等癥狀時(shí),可能是貧血的癥狀的人群,食用土豆西紅柿燉牛肉能補(bǔ)充鐵元素。
4、由于西紅柿可以抗氧化,延緩衰老,所以希望延緩衰老者人群適宜食用。
5、因?yàn)槲骷t柿性涼,食用能夠清熱解毒,化痰潤(rùn)肺,針對(duì)由于上火引起的咽喉嗓子疼,眼皮浮腫等人群有良好的作用。
6、維生素A,維生素C缺少的人群適宜食用土豆西紅柿燉牛肉。