泡白蘿卜的功效與作用

泡白蘿卜的功效與作用

知道了如何腌制白蘿卜,那么我們就來看看腌制的蘿卜有什么功效。

1、泡白蘿卜最大的功效就是開胃、消食化瘀。因為泡出來的它酸酸甜甜的,非常地助消化,小孩子要是不想吃飯,就讓他吃點泡白蘿卜開開胃。

2、白蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。

3、白蘿卜能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。

4、白蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收??稍鰪姍C體免疫力。

5、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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