清炒荷蘭豆簡簡單單,但是它的營養(yǎng)價(jià)值可一點(diǎn)都不簡單哦。清炒荷蘭豆能最大限度地保留了荷蘭豆的營養(yǎng),十分好吃。
荷蘭豆具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效,當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白成分,可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。荷蘭豆可以防癌治癌,其中的胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成。荷蘭豆也可以通利大腸,因?yàn)楹商m豆中富含粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
荷蘭豆中富含維生素A原成分,被人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,起到淡斑祛斑、潤澤肌膚的功效。對女士而言,荷蘭豆更可以美容美肌,另外,荷蘭豆中還含有一種能延緩機(jī)體老化的動情激素,能幫助緩解婦女的更年期癥狀。同時(shí),食用荷蘭豆,還對產(chǎn)后乳汁不下者很有好處。