大家是不是很想知道白蘑菇炒肉的做法呀。愛吃白蘑菇炒肉的朋友在家都通常怎么做這道菜的呢?或者是一些愛吃白蘑菇的朋友們?cè)诩矣袥]試過自己炒呢?有些朋友可能會(huì)說不會(huì)炒,炒的不好吃。這些都不要緊,下面會(huì)給大家詳細(xì)介紹一下白蘑菇炒肉的做法,要認(rèn)真看哦??赐暌浀没丶覈L試做一下,給自己的家人做一道營(yíng)養(yǎng)豐富的白蘑菇炒肉。
1.首先我們得先準(zhǔn)備好白蘑菇、豬瘦肉、辣椒、雞蛋清、淀粉、大蒜。
2.將豬肉切成片狀,用水還有雞蛋清、鹽、淀粉腌制。
3.再將紅辣椒切丁,蔥姜切成絲狀。
4.點(diǎn)火往鍋里倒點(diǎn)油,等油燒熱了,就將蒜倒入爆香,再加入蔥姜和肉片,翻炒片刻。5.再倒入白蘑菇再翻炒片刻,加入鹽、高湯、醬油,加上蓋燜一會(huì)兒,再加上紅辣椒即可出鍋啦。一碟香噴噴的白蘑菇炒肉就出現(xiàn)啦。