轉(zhuǎn)基因大米有哪些

因?yàn)閲?guó)家禁止出售轉(zhuǎn)基因大米，因此目前市面上并沒(méi)有明顯的轉(zhuǎn)基因大米出售。即使會(huì)有打著普通大米名號(hào)的轉(zhuǎn)基因大米，我們也很難發(fā)現(xiàn)。但目前國(guó)家對(duì)于米類(lèi)的抽查也比較嚴(yán)格，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)在我國(guó)也仍處于發(fā)展初期，因此轉(zhuǎn)基因大米也少有出現(xiàn)。

據(jù)了解，目前中國(guó)實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)基因水稻有兩種，這兩種水稻都是雜交水稻不具備的屬性。一種是抗蟲(chóng)的，能夠減少農(nóng)藥的使用。對(duì)于農(nóng)名來(lái)說(shuō)省去一部分農(nóng)藥費(fèi)用，降低了生產(chǎn)成本，減少了對(duì)土地和水源的污染。而且因?yàn)闇p少了蟲(chóng)害，間接的增加了產(chǎn)量。還有一種就是黃金稻。這種水稻中含有胡蘿卜素，主要的目的是解決貧困人口維生素A缺乏的問(wèn)題。在中國(guó)還是有相當(dāng)多的人生活水平不高，這種黃金稻價(jià)格和普通大米一樣，他們可以幾乎不用多花錢(qián)就能解決維生素A缺乏的問(wèn)題。

轉(zhuǎn)基因大米是通過(guò)人為改變大米的基因使其擁有更好的性狀的一種稻子結(jié)出來(lái)的大米。一般如果不加以標(biāo)記的話，是很難區(qū)別的。它可能是更具有抗?jié)?、抗旱、抗蟲(chóng)害等性質(zhì)，也可能是增加了大米里的蛋白質(zhì)含量等。

轉(zhuǎn)基因大米米水發(fā)亮，無(wú)雜質(zhì)。煮稀飯的時(shí)候，煮的湯色不濃，發(fā)亮。這是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因大米生長(zhǎng)周期短，色澤非常透明，不能有效吸收淀粉，大米內(nèi)缺少淀粉。