既然鮑魚菇那么美味,而且營養(yǎng)價值又那么高。大家是不是很想每餐都可以吃到它呢?如果想吃它的話,那必需得學(xué)會做鮑魚菇,對吧。好的,下面給大家詳細(xì)介紹一下鮑魚菇的做法。大家要認(rèn)真看哦??赐旰?,有空趕緊回家下下廚房,動手做一道美味的鮑魚菇的菜肴。首先介紹的是鮑魚菇炒豆角。
1.首先我們得把準(zhǔn)備好的豆角洗干凈,然后切成條狀,把鮑魚菇切成片狀待用。
2.接下來,要把鮑魚菇和豆角一起放進(jìn)沸水中燙幾下,然后撈出過冷水,隔干水分,待用。
3.把蔥蒜切碎,然后等鍋中的油燒熱后爆香蔥蒜。4.然后加入豆角和鮑魚菇翻炒片刻,最后放入調(diào)味料和少許料酒調(diào)味,炒勻即可上碟啦。一碟色香味俱全的鮑魚菇炒豆角就可以出現(xiàn)在餐桌上啦。接下來給大家介紹一個鮑魚菇炒牛肉。
1.把牛肉放腌料腌大概20分鐘,然后把鮑魚片切成片狀,放進(jìn)沸水中燙一燙。
2.把豌豆也放進(jìn)沸水中燙一燙,把它的豆?jié)度コ?。然后把蔥切成段,把姜和辣椒切成片狀以備用。
3.等鍋熱后,放入適量的油,將腌好的牛肉放進(jìn)鍋中,等牛肉變色后撈出來備用。
4.然后把蔥姜放進(jìn)鍋中爆香,接著加入鮑魚片、辣椒片和牛肉片以及備好的調(diào)味料,炒勻后,就可以出鍋了。鮑魚菇炒牛肉就做好了。