黃瓜胡蘿卜蝦仁不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且其的功效與作用也是極佳的,堅(jiān)持長期食用,對一般人群而言,好處多多。那么,黃瓜胡蘿卜蝦仁有哪些功效及作用呢?大家一起來看一下吧。
1、其具有防癌抗癌,增強(qiáng)身體免疫力的功效。其中胡蘿卜素能轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用,而胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞。
2、其具有抗衰老的功效。其具有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能起到強(qiáng)身健體的作用,且其含有豐富的B族維生素,對改善大腦和神系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
3、蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
總而言之,黃瓜胡蘿卜炒蝦仁的功效作用很是不錯(cuò),經(jīng)常食用,具有養(yǎng)顏美容、抗衰老、強(qiáng)身健體、健脾開胃等功效,不失為是一款很好的養(yǎng)生菜肴,多吃對人體有益。