如何挑選羅勒籽

我們在購買羅勒籽的時候也要看清楚它的品質(zhì)，避免買回品質(zhì)低劣的產(chǎn)品，我們吃下之后反而會帶來不良的影響。

品質(zhì)好的羅勒籽是烏黑發(fā)亮的，而且大小均勻，粒粒飽滿，雜質(zhì)很少甚至是沒有。它的味道聞起來是帶有淡淡的清香味。

品質(zhì)差的羅勒籽是顏色發(fā)黃的，類似于發(fā)芽的情況，里面含有較多的雜質(zhì)，甚至是出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。吸水膨脹之后，顆粒周邊帶有黑色的臟物。放到鼻子近聞一下是帶有土味，甚至是霉味。

大家在購買時要認清，根據(jù)品質(zhì)劃分，羅勒籽有四個等級，等級越高，品質(zhì)越好，口感就越滑溜哦。