很多食物都有與其相生相克的食物存在,美味健康的明太魚也不例外。那么,明太魚不能和什么一起吃呢?
雖然明太魚是很好的下酒菜,但在用明太魚下酒時(shí),最好不要選擇紅酒,因?yàn)槊魈~干與紅酒同食,會(huì)加強(qiáng)明太魚本身的腥味,影響口感。
另外,在食用明太魚的同時(shí),最好不要食用橙子等維生素C含量高的水果,因?yàn)樗鼈冎兴臓I(yíng)養(yǎng)元素會(huì)阻礙彼此的吸收。
除此之外,明太魚沒有其他的食用禁忌,而且,明太魚與香菇、西蘭花和豆腐一同食用,有補(bǔ)腦健腦、防癌抗癌的功效。