紫色槐花有毒嗎

紫色槐花有毒嗎

紫色槐花色澤鮮艷,香氣四溢,在路邊隨處可見。不過人們雖然有吃白槐花的習慣,卻很少見到有人吃紫槐花,難道真的是“漂亮的都是有毒的”?

有專家稱,雖然不提倡人們吃紫槐花,但并不是表明它就是有毒的。實際上,紫色槐花是沒有毒的。之所以不提倡食用,是因為紫槐花多作為觀賞植物,營養(yǎng)價值不高,食用對人體無益。

但為什么有的人吃了紫槐花會有類似中毒的反映?這是因為在所有槐花種類中都含有一種成分,這種成分在人體內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì),人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射,就有可能導致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”。而這種成分在紫色槐花中的含量要比白色槐花高,所以敏感性膚質(zhì)的人吃了紫槐花后很快就會過敏,被人們誤讀為“紫色槐花是有毒的”。

綜上所述,紫色槐花是沒有毒的,不過最好不要吃。想吃槐花食品最好還是選擇更安全的白槐花。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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