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(1)鮮梭魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì),可增強(qiáng)記憶力。
(2)鮮梭魚(yú)含的脂肪較低,可降低膽固醇。
(3)鮮梭魚(yú)中的無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較高,都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素。
(4)鮮梭魚(yú)含有豐富的鎂元素,可預(yù)防高血壓。