干海帶的做法

干海帶要怎么吃呢？干海帶是由新鮮海帶曬制而成的，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感絲毫不遜色于新鮮的海帶，很多人都喜歡吃海帶，涼拌海帶更是一道人氣美食，那么干海帶要怎么做才好吃呢？下面媽網(wǎng)百科為大家推薦干海帶的做法！

做法一

海帶豆腐湯

材料：干海帶、豆腐

1、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻；

2、將切好的豆腐塊放入湯中；

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中；

4、加入洗凈瀝干水分是干蝦米；

5、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻；

6、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。

做法二

海帶黃豆雞湯

材料：海帶、黃豆、雞

做法：

1、海帶洗凈，浸泡30分鐘至一小時(shí)，撈起瀝干水分；

2、黃豆洗凈，浸泡1～2小時(shí)，將水倒掉，洗凈；

3、雞洗凈斬件，汆水撈起；

4、將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。