在過(guò)去,國(guó)內(nèi)人并不了解明太魚,后來(lái)人們才慢慢開始接受明太魚,在廣東地區(qū)習(xí)慣將它叫做柴魚,主要是因?yàn)樗男螤詈芟癫?,廣東人常用來(lái)煲湯和煲粥,如柴魚貴妃粥。明太魚的價(jià)格并不貴,但是貴在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,且脂肪含量不高,因此受到很多人的歡迎。那么是不是就意味著明太魚湯就可以隨便吃了呢?當(dāng)然不是,明太魚湯也是有一些的飲食禁忌的,想了解更多的知識(shí),就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
我們都知道明太魚這種魚類是屬于海鮮,對(duì)于皮膚過(guò)敏患者來(lái)說(shuō)是不能食用的,因?yàn)槭秤妹魈~會(huì)影響到皮膚過(guò)敏病情的治療,所以建議皮膚過(guò)敏患者能夠盡量避免去吃明太魚。
另外明太魚本性寒涼,最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。