煎龍利魚柳外表一層金燦燦的香酥魚皮,特別誘人,一口咬下去,里面的肉質(zhì)軟硬適中,還帶著幾分彈牙。愛吃龍利魚柳的你,一定知道煎龍利魚柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!
1、增強(qiáng)記憶力。不飽和脂肪酸是一種有效增強(qiáng)大腦記憶力的物質(zhì),青少年可多食用龍利魚,以攝取不飽和脂肪酸,提高記憶力。
2、保護(hù)視力。龍利魚中的歐米伽-3,是一種可以對(duì)抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成,可以降低眼睛出現(xiàn)炎癥的幾率。所以龍利魚也被稱作“護(hù)眼魚肉”,特別適合整天對(duì)著電腦的上班一族食用哦。
3、抗動(dòng)脈硬化。在龍利魚里面的脂肪中,含有豐富的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)有助于抵抗動(dòng)脈粥樣硬化。
4、防治心腦血管疾病。因?yàn)辇埨~中的不飽和脂肪酸,起到抗動(dòng)脈硬化的作用,所以可以防治心腦血管疾病,非常適合中老年人食用。