菠蘿蜜可制作成多種美食,菠蘿蜜干就是其中一種。菠蘿蜜干不僅保留了蔬果中的原有天然成分,而且口味酥脆爽口,香而不濁,實為佳品。那么,大家最關(guān)心的問題來了:菠蘿蜜干有營養(yǎng)嗎?下面一起來看看吧!
1、菠蘿蜜干可炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、補中益氣的功效。菠蘿蜜干內(nèi)含豐富的糖類、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、B6、C、礦物質(zhì)以及脂肪油,食用后可加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2、菠蘿蜜干含有豐富的維生素群,對促進骨骼成長十分有益。
3、菠蘿蜜干適合各類人群食用,在制作時可與眾多食材搭配,口感絕佳。