美味的咸梭魚的吃法有很多,那么你了解怎么吃咸梭魚好吃嗎?下面給您介紹一道咸梭魚炒芥蘭,芥蘭含豐富的維生素,搭配加上咸梭魚便是給清淡口味添加色彩。不要錯(cuò)過哦~
食料準(zhǔn)備:
主料:咸梭魚、芥蘭
配料:蒜,紅辣椒,生油,蠔油各適量。
制作方法:
1、咸梭魚用水泡2小時(shí)以上,切粒。
2、芥藍(lán)去皮,洗凈,斜切成片,浸水中。
3、蒜肉剁碎,紅辣椒切塊。
4、放咸魚粒入油鍋炸香盛出。
5、熱鍋下油燒熱,下蒜茸爆香,倒入芥藍(lán)片和炸咸魚粒翻炒。
6、加入調(diào)味料,放入紅辣椒塊炒熟即可出鍋。