南瓜山藥小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南瓜山藥小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

其實(shí)南瓜山藥小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因?yàn)槭菍讉€(gè)高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西組合在一起,而下面我們?cè)敿?xì)從南瓜山藥小米粥的組成元素來(lái)分析各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,一般糧食中不含的胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含鐵量很高、磷也豐富,是具有補(bǔ)血、健腦的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,對(duì)緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,約為大米含量地4倍之多。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預(yù)防胃炎,防治夜盲癥,護(hù)肝,使皮膚變得細(xì)嫩,并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功,對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)病有一定預(yù)防之效。而塊根含膽堿、粘液質(zhì)、尿囊素、淀粉、氨基酸等。將這三樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物組合在一起,可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值職高。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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