小南瓜的食用禁忌

小南瓜雖然在日常生活中常見，但是其做法還是比較單一的，所以在成為美食方面主要還是被做成糕點(diǎn)式。小南瓜營養(yǎng)成分雖不及老南瓜，但鮮美多汁，略帶甜味，深受大眾的喜愛，價格也較南瓜更高。那如此好的小南瓜有沒有什么食用禁忌呢雖然南瓜和小南瓜不算是同一個品種，但是也算是同一個屬系，所以很多時候兩樣?xùn)|西需要的注意點(diǎn)是一樣的，而下面我們就來談?wù)勗谑秤玫臅r候要注意些什么東西。

醋與南瓜相克：同食時醋酸破壞南瓜中營養(yǎng)成分。

鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。

螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。

南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜與油菜相克：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。

南瓜與羊肉相克：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅?！币?yàn)槟瞎涎a(bǔ)中益氣，羊肉大熱補(bǔ)虛，兩補(bǔ)同時，令人腸胃氣壅。

南瓜與富含維生素C的食物相克：由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。